Ekrem Aylanç, 1956 yılında İzmir, Tire'de doğdu. 1980 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'nden mezun oldu.İzmir Valiliği Kaymakam adaylığı ile 1981 tarihinde İçişleri Bakanlığı'nda memuriyet hayatına başladı. 68. Dönem Kaymakamlık Kursu kursunu tamamladıktan sonra sırasıyla Kayseri/Sariz, Sivas/Koyulhisar, Bingöl/Yayladere Kaymakamlığı ve Ağrı Gürbulak Sınır Mülki İdare Amirliği'nden sonra; Tokat, Osmaniye, Bartın, Manisa,Zonguldak ve Muğla Vali Yardımcılığı görevlerinde bulundu. 20.08.2017 tarihinden itibaren Niğde Vali Yardımcısı görev yapmaktadır.
Ekrem Aylanç, evli ve üç çocuk babasıdır.